Exultet 2006

Cuvée Exultet 2006

JPG - 47.7 ko

Mas Thélème est un peu la révélation du jour. Exultet (syrah 60%, grenache 30%, cinsault 10%) au nez acidulé et élégant, rappelant le baume du tigre et le menthol, démarre par une attaque franche en bouche. Pâte de fruits rouges, prune, cerise à l’eau-de-vie, chocolat sont portés par une structure assez robuste mais veloutée. L’ensemble est tendu, bien construit, bien vinifié "deux hivers en fûts de chêne français", dixit la fiche technique.

17/20

Terre de Vins n°41 (Déc.2008-Jan.2009-Fév.2009)

Voir aussi

[ Retour ]