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Brèves de Thélème

n°3 - Juin 2014
Toutes les brèves

Il / elle a dit...

Qui sait boire sait aimer, qui sait aimer sait boire.

Un auteur plein de bons sens...

Le Mas Thélème en Pic Saint-Loup

Fabienne et Alain Bruguière vous accueillent au Mas Thélème établi depuis 2003 dans le village de Lauret au coeur du territoire du Pic Saint-Loup.

« FAIS CE QUE TU VOUDRAS » était le message d’accueil de l’Abbaye de Thélème.

Quelques siècles plus tard, passion et amour du travail bien fait inspirent chaque journée (nuit aussi, parfois !) de notre beau métier de vigneron.

Les Vinifilles dans les étoiles

20 Vinifilles, 13 Chefs étoilés Michelin pour une dégustation d’exception.
A chaque vin, une création originale d’un Chef.

Lionel Giraud, La Table Saint Crescent, a choisi notre cuvée confidentielle PrémiCCCes et propose une verrine "Crémeux de courge noix de beurre, haddock fumé et framboises".

Petite revue de presse de l’événement :
- Midi Gourmand
- Terre de Vins

Et quelques photos...

Bon anniversaire...

... à l’AOC Languedoc, qui fête ses 30 ans !

Un terroir, des hommes, le Pic Saint Loup

Pour tous les amoureux des vins du Pic-Saint-Loup, ce livre sorti en juin dernier.
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